近年來食品過敏和不耐受人群在逐年增長。食品過敏原是由于食品中的部分蛋白質，可引發變態反應(過敏反應)，有時甚至危及生命。即使極低的食品過敏原濃度亦足以引起過敏癥狀。
為了保護消費者，歐盟法令2003/89/EC于2005年11月頒布。它規定食品制造商在產品的標簽上必須注明所有可能引起潛在過敏反應的配料。該法令附錄Ⅲ包括一個可能成為過敏原或人體不耐受的食品配料表，包括了花生，榛子，雞蛋，杏仁，牛奶，大豆，麥麩蛋白等。
常見容易導致過敏的食物過敏原(Allergens)
食品生產企業可以通過這些微量物質的含量檢測，證明其產品不含有具有潛在危險的配料。
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西寶生物提供德國原裝進口的Immunolab 酶聯免疫吸附試劑盒(ELISA)，96孔板或48孔板，用于多達24種食品過敏原的檢測，滿足食品生產企業對具有潛在危險配料的檢測，歡迎致電400-021-8158咨詢。
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Immunolab GmbH位于德國卡塞爾，成立于1992年2月。Immunolab GmbH主要從事開發和生產各種免疫診斷試劑，可用于過敏診斷、自身免疫血清學、傳染病以及食物分析等領域。在過敏診斷領域，主要產品是一系列綜合過敏原的免疫球蛋白IgE、IgG、IgG1和IgG4試劑盒。 |
過敏原檢測原理
過敏原檢測試劑盒
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貨號
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中文品名
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英文品名
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規格
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杏仁過敏原試劑盒
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Almond ELISA
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96?Tests
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杏仁過敏原試劑盒
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Almond ELISA
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48?Tests
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Beta‐乳球蛋白過敏原試劑盒
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Beta-Lactoglobulin ELISA
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96?Tests
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Beta‐乳球蛋白過敏原試劑盒
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Beta-Lactoglobulin ELISA
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48?Tests
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巴西堅果過敏原試劑盒
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Brazil Nut ELISA
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96?Tests
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巴西堅果過敏原試劑盒
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Brazil Nut ELISA
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48?Tests
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酪蛋白過敏原試劑盒
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Casein ELISA
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96?Tests
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酪蛋白過敏原試劑盒
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Casein ELISA
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48?Tests
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腰果過敏原試劑盒
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Cashew ELISA
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96?Tests
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腰果過敏原試劑盒
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Cashew ELISA
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48?Tests
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椰子過敏原試劑盒
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Coconut ELISA
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96?Tests
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椰子過敏原試劑盒
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Coconut ELISA
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48?Tests
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甲殼類原肌球蛋白過敏原試劑盒
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Crustaceans(Tropomyosin) ELISA
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96?Tests
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甲殼類原肌球蛋白過敏原試劑盒
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Crustaceans(Tropomyosin) ELISA
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48?Tests
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蛋白過敏原試劑盒
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Egg White ELISA
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96?Tests
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蛋白過敏原試劑盒
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Egg White ELISA
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48?Tests
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魚小清蛋白過敏原試劑盒
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Fish?(Parvalbumin)?ELISA
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96?Tests
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魚小清蛋白過敏原試劑盒
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Fish?(Parvalbumin)?ELISA
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48?Tests
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麩蛋白過敏原試劑盒
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Gluten/Gliadin?ELISA
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96?Tests
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麩蛋白過敏原試劑盒
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Gluten/Gliadin?ELISA
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48?Tests
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榛子過敏原試劑盒
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Hazelnut?ELISA
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96?Tests
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榛子過敏原試劑盒
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Hazelnut?ELISA
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48?Tests
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羽扇豆過敏原試劑盒
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Lupine?ELISA
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96?Tests
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羽扇豆過敏原試劑盒
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Lupine?ELISA
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48?Tests
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溶菌酶過敏原試劑盒
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Lysozyme?ELISA
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96?Tests
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溶菌酶過敏原試劑盒
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Lysozyme?ELISA
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48?Tests
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夏威夷果過敏原試劑盒
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Macadamia nut ELISA
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96?Tests
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夏威夷果過敏原試劑盒
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Macadamia nut ELISA
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48?Tests
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牛奶過敏原試劑盒
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Milk?ELISA
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96?Tests
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牛奶過敏原試劑盒
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Milk?ELISA
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48?Tests
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芥末過敏原試劑盒
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Mustard?ELISA
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96?Tests
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芥末過敏原試劑盒
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Mustard?ELISA
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48?Tests
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卵清蛋白過敏原試劑盒
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Ovalbumin?ELISA
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96?Tests
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卵清蛋白過敏原試劑盒
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Ovalbumin?ELISA
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48?Tests
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花生過敏原試劑盒
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Peanut?ELISA
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96?Tests
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花生過敏原試劑盒
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Peanut?ELISA
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48?Tests
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山核桃過敏原試劑盒
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Pecan?Nut?ELISA
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96?Tests
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山核桃過敏原試劑盒
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Pecan?Nut?ELISA
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48?Tests
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開心果過敏原試劑盒
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Pistachio?ELISA
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96?Tests
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開心果過敏原試劑盒
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Pistachio?ELISA
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48?Tests
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芝麻過敏原試劑盒
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Sesame?ELISA
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96?Tests
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芝麻過敏原試劑盒
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Sesame?ELISA
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48?Tests
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大豆過敏原試劑盒
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Soja?(Soy)?ELISA
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96?Tests
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大豆過敏原試劑盒
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Soja?(Soy)?ELISA
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48?Tests
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核桃過敏原試劑盒
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Walnut?ELISA
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96?Tests
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核桃過敏原試劑盒
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Walnut?ELISA
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48?Tests
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