隨著人類環境意識的提高，可持續發展需要的增長，綠色化學應運而生。生物催化反應遵循綠色化學原理，為經濟高效、具有可持續性的制造提供了有效工具。生物催化劑利用化學原理從源頭上減少和消除工業生產對環境的污染，是能獲取光學活性化合物簡便方法。西寶生物隆重推出天野脂肪酶（Amano Lipase），是符合“綠色化學”觀念的生物催化劑，詳情致電400-021-8158！
脂肪酶的研究意義
脂肪酶是重要的工業酶制劑品種之一，可以催化解脂、酯交換、酯合成等反應，廣泛應用于油脂加工、食品、醫藥、日化等工業。不同來源的脂肪酶具有不同的催化特點和催化活力。其中用于有機相合成的具有轉酯化或酯化功能的脂肪酶的規模化生產對于酶催化合成精細化學品和手性化合物有重要意義。
脂肪酶的基本反應
水解反應
合成反應
合成反應
脂肪酶的特點
通過脂肪酶催化的不對稱合成反應，可以利用于外消旋體拆分。
- 將甘油三酯加水分解成甘油和脂肪酸
- 催化甘油三酯的酯交換反應
- 催化各種酯類立體選擇性水解反應或者酯交換反應
Amano Lipase的性質
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產品名稱
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形態
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油脂位置特異性
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脂肪酸鏈長特異性
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立體選擇性報告例子數
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Lipase AK Amano
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粉末
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1,3＞2
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短中長鏈
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☆☆☆☆
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Lipase AS Amano
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粉末
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1,3＞＞＞2
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短中鏈
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☆☆☆
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Lipase AYS Amano
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粉末
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無
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短中長鏈
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☆☆☆
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Lipase G Amano 50
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粉末
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無
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中長鏈
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☆
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Lipase PS Amano SD
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粉末
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1,3＞2
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短中長鏈
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☆☆☆☆☆
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Lipase PS IM Amano,
Immobilized on Diatomaceous Earth |
固定化酶
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1,3＞2
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短中長鏈
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☆☆☆☆☆
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產品列表
| 產品編號 | 產品名稱 | 來源 | 活性 | 等級 | 容量 |
| 125-06541 | Lipase AK Amano 脂肪酶AK“天野” |
熒光假單胞菌 | ≧20,000 FIP units/g | 有機合成用 | 10g |
| 121-06543 | 50g | ||||
| 129-06561 | Lipase AS Amano 脂肪酶AS“天野” |
黑曲霉 | ≧12,000 units/g | 有機合成用 | 10g |
| 125-06563 | 50g | ||||
| 122-06551 | Lipase AYS Amano 脂肪酶AYS“天野” |
柱狀假絲酵母 | ≧30,000 units/g | 有機合成用 | 10g |
| 128-06553 | 50g | ||||
| 121-06521 | Lipase G Amano 50 肪酶G“天野”50 |
卡門伯特青霉 | ≧50,000 units/g | 有機合成用 | 10g |
| 127-06523 | 50g | ||||
| 128-06531 | Lipase PS Amano SD 脂肪酶PS“天野”SD |
洋蔥伯克霍爾德菌 | ≧23,000 FIP units/g | 有機合成用 | 10g |
| 124-06533 | 50g | ||||
| 127-06501 | Lipase PS IM Amano, Immobilized on Diatomaceous Earth 脂肪酶 PS 固化在硅藻土上 |
洋蔥伯克霍爾德菌 | ≧500 units/g | 有機合成用 | 5g |
| 125-06502 | 25g |
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