本期AVT小編和你聊聊鞘磷脂，說到藥用輔料鞘磷脂P-SPM，可能有些小伙伴不太熟悉，鞘磷脂與人體內的膽固醇、脂肪酸、毒枝菌素所引起的疾病有密切關系。作為一種藥用輔料，CAS號6254-89-3最小規格1g的鞘磷脂的某些生物功能你知道嗎？小編覺得有必要給大家說道說道。
介紹鞘磷脂的生物功能之前，小編先給小伙伴們普及一下鞘磷脂基本的產品信息。
中文名稱：鞘磷脂
化學名：N-棕櫚酰-D-赤式-神經鞘氨醇磷酸膽堿
英文名：P-SPM
CAS號：6254-89-3
級別：試劑
分子式：C39H79N2O6P
分子量：703.04
產品特性：白色粉末
保存條件：-20±5℃，遮光密閉
產品信息了解之后，了解一下鞘磷脂有著怎樣的背景呢？
由神經鞘氨醇、脂肪酸、磷酸基和膽堿組成的磷酸神經鞘脂質。如神經酰胺。與蛋白質及多糖構成神經纖維或軸突的保護層，具有絕緣作用。鞘磷脂是食物中的一種天然成分，近年來食物中的鞘磷脂逐漸受到人們的重視，其主要原因是它與人體內的膽固醇、脂肪酸、毒枝菌素所引起的疾病有密切關系，所以食物中的鞘磷脂與人體健康之間的關系已成為當前研究的特點。目前，鞘磷脂在人體內的代謝途徑還不十分清楚，但已有研究表明它的兩大代謝產物神經酰胺和鞘氨醇參與了機體內細胞生長、分化、凋亡等生理活動。
大多數食物中都含有鞘磷脂，但不同的食物中鞘磷脂含量差別很大，在水果和一些蔬菜中鞘磷脂含量不到100μmol/kg，而在雞蛋、奶制品和大豆類食物中高達2000μmol/kg以上。食物中的鞘磷脂可以利用兩類方法進行測定，一是直接測定，如通過高效液相色譜法(HPLC)和氣相色譜法(GC)來測定食物中鞘磷脂的含量；二是間接測定，如通過對鞘磷脂磷含量的測定，神經酰胺中己糖含量或脂、氮含量的測定等來推算食物中鞘磷脂的含量。
重點來了，鞘磷脂的生物功能有哪些呢？
鞘磷脂主要位于細胞膜、脂蛋白(尤其LDL)和其它富含脂類的組織結構上，鞘磷脂對于維持細胞膜結構尤其是細胞膜的微控功能(如膜內陷)十分重要，它可調節生長因子受體和超細胞基質蛋白的活動，并為一些微生物、微生物毒素、病毒提供結合位點。許多胞外藥物和外界刺激如腫瘤壞死因子(TNFσ)、白介素(IL-1)、γ輻射、干擾素(IFNγ)等都可通過激活鞘磷脂酶從而水解鞘磷脂，釋放出神經酰胺，神經酰胺作為第2信使可調節以下幾種物質的活性：蛋白激酶C的同功酶(PKCζ)、蛋白磷酸酶(CAPP)和蛋白激酶(CAPK)。
它們作為細胞內因子活化NF-κB，調節c-myc的表達，誘導環氧化酶(CoX)和抑制磷酸脂D。神經酰胺最終效應對不同類型細胞表現不同生化活性，并受其它通道的調節，如PKC通道。細胞表現為細胞分化、細胞周期停止、細胞凋亡。而對于血小板衍生生長因子(PDGF)和血清因子刺激的細胞，1-磷酸鞘氨醇介導了細胞增殖的信號轉導途徑，這兩類脂分子都是鞘磷脂的代謝產物，但作用是拮抗的，細胞的生與死往往取決于哪一種占主導作用。
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參考資料
鞘磷脂的研究進展
鞘磷脂的功能