【評價原理】

蛋黃粉中60%為脂類，用蛋黃粉喂食斑馬魚，可以使斑馬魚血液中的脂肪含量快速升高，從而建立斑馬魚高血脂癥模型。

經過油紅O特異性脂肪染色（與組織內甘油三酯等脂肪滴結合呈橘紅色），高血脂斑馬魚血管內肉眼可見明顯的脂質聚積。

【實驗方案】

我們先將測試斑馬魚喂食蛋黃粉（蛋黃粉通過溶解到養魚用水中的方式攝入到斑馬魚體內），建立高血脂模型后，再將受測試斑馬魚分成三組，分別是正常對照組（不喂食蛋黃粉），模型對照組和服用降脂劑組，服用降脂組攝入阿托伐他汀鈣之類的降脂劑。

服用一段時間降脂劑后，我們對斑馬魚整體做脂肪特異性染色，觀察體內脂質聚積的變化。同時利用甘油三酯試劑盒檢測斑馬魚體內甘油三酯含量的變化。

【結果展示】

圖1. 斑馬魚血脂表型圖

橘紅色脂滴為血脂

可以看到，服用降脂劑組的血脂聚積情況與模型對照組比較明顯減少。

【評價結論】

1.經過每組30尾斑馬魚的對比實驗，服用降脂產品組的血脂聚積情況和整體甘油三酯含量與模型對照組比較明顯減少。

2.本實驗證實了降脂產品具有顯著的降脂作用。

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