維生素C檢測試劑盒
產品名稱： 維生素C檢測試劑盒
英文名稱：
產品編號： K-ASCO
產品價格： 0
產品產地： 愛爾蘭
品牌商標： Megazyme
更新時間： null
使用范圍： null
中檢柏泰生物技術（北京）有限公司
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L-抗壞血酸（Vitamin C）是一種抗氧化劑和自由基清除劑，在氧化還原代謝反應中起調節作用，缺乏后可引起壞血病。維生素C廣泛存在于果品、蔬菜中，如柑橘類（橙子，檸 檬，酸橙，橘子等）、甜瓜、番茄、甜椒、花椰菜及綠葉蔬菜（如菠菜），馬鈴薯和蕪菁等。由于L-抗壞血酸及其鹽衍生物具有抗氧化及增加香味等特點，因此常用作食品添加劑添加于 各種食品中。在葡萄酒、啤酒、牛奶、軟飲料和果汁生產中，L-抗壞血酸通常被作為質量指標。 Megazyme L-抗壞血酸（Vitamin C）檢測試劑盒可檢測飲料、肉制品、奶制品、蔬菜制品及面粉和維C片劑中的L-抗壞血酸含量。