多酚氧化酶(PPO）測(cè)試盒
產(chǎn)品名稱： 多酚氧化酶(PPO）測(cè)試盒
英文名稱：
產(chǎn)品編號(hào)： GY4
產(chǎn)品價(jià)格： 0
產(chǎn)品產(chǎn)地： 進(jìn)口/國(guó)產(chǎn)
品牌商標(biāo)： 嵐興
更新時(shí)間： null
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GY4??多酚氧化酶(PPO）測(cè)試盒?? 可見分光光度法? 50管/24樣
測(cè)定意義
PPO（EC1.10.3.1）主要存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，是一種含銅的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化產(chǎn)生醌，從而引起褐化，與果蔬加工、茶葉品質(zhì)和組培等密切相關(guān)。
測(cè)定原理
PPO能夠催化鄰苯二酚產(chǎn)生醌，后者在525nm有特征光吸收。
需自備的儀器和用品
可見分光光度計(jì)、臺(tái)式離心機(jī)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水.http://www.whcl.com.cn/show/index_276182.html
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