GY4??多酚氧化酶(PPO）測試盒?? 可見分光光度法? 50管/24樣
測定意義
PPO（EC1.10.3.1）主要存在于動物、植物、微生物和培養細胞中，是一種含銅的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化產生醌，從而引起褐化，與果蔬加工、茶葉品質和組培等密切相關。
測定原理
PPO能夠催化鄰苯二酚產生醌，后者在525nm有特征光吸收。
需自備的儀器和用品
可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水.
http://www.whcl.com.cn/show/index_276182.html
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