脫氫抗壞血酸還原酶(DHAR)活性檢測試劑盒
產品名稱： 脫氫抗壞血酸還原酶(DHAR)活性檢測試劑盒
英文名稱： Dehydroascorbate Reductase Activity Assay Kit
產品編號： AK327
產品價格： 0
產品產地： 北京
品牌商標： Bioss
更新時間： null
使用范圍： null
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意義：脫氫抗壞血酸還原酶 (dehydroascorbate reductase，DHAR) 存在于細胞質、線粒體和葉綠體中。DHAR 催化 GSH 還原 DHA 生成 AsA 和 GSSG，調控細胞 AsA/DHA 比值，是抗壞血酸-谷胱甘肽氧化還原循環的關鍵酶。提高植物體內的 DHAR 活性，可提高植物食品中 AsA 含量，進而提高植物食品的營養品質。
原理：DHAR 催化 GSH 還原 DHA 生成 AsA，通過測定 DHA 減少速率，計算 DHAR 活性。