測定意義
蔗糖酶（EC 3.2.1.26）是碳水化合物消化吸收的關鍵酶之一，能夠水解蔗糖變成相應的單糖而被機體吸收。
測定原理
本試劑盒采用3.5－二**水楊酸法測定蔗糖酶催化產生的還原糖的含量，由此可得出蔗糖酶水解速度。其原理是3.5－二**水楊酸與還原糖共熱被還原成棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內還原糖的量和反應液的顏色深度成正比。此法操作簡便、迅速、雜質干擾較小。
所需的儀器和用品
可見分光光度計、沸水浴、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
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輔酶Ⅰ系列???
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AY2?NAD激酶（NADK）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
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AY5?線粒體呼吸鏈復合體Ⅰ活性測試盒?? ?紫外分光光度法?25管/24樣
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輔酶Ⅱ系列???
BY1?輔酶ⅡNADP(H)含量測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
BY2?NAD激酶（NADK）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
BY5?胞漿異檸檬酸脫氫酶（ICDHc）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
BY6-1?NADP蘋果酸酶（NADP-ME）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
BY6-2?NAD-蘋果酸酶（NAD-ME）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
BG8?肌酸激酶測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
BW9-1?脂肪酸合成酶（FAS）測試盒?紫外分光光度法?10管/9樣
BW9-2?脂肪酸合成酶（FAS）測試盒?紫外分光光度法?25管/24樣
BW9-3?脂肪酸合成酶（FAS）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
BW11?硫氧還蛋白氧化還原酶（TrxR）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
BW12?谷胱甘肽還原酶（GR）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
谷胱甘肽系列???
CW1?還原型谷胱甘肽（GSH）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
CW2?氧化型谷胱甘肽（GSSG）含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
CW3?谷胱甘肽過氧化物酶（GPX）測試盒?GR法?50管/48樣
CW4?硫氧還蛋白過氧化物酶（TPX）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
CW5?谷胱甘肽S-轉移酶（GST）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
CW6?谷胱甘肽還原酶（GR）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
CW7?硫氧還蛋白氧化還原酶（TrxR）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
CW8?γ-谷氨酰半胱氨酸連接酶（GCL）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
CW9?γ-谷氨酰轉肽酶(γ-GT)活性測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
維生素C代謝系列???
??? DW1???? ?抗壞血酸（AsA）含量測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
??? DW2?脫氫抗壞血酸（DHA）含量測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
??? DW3?L-半乳糖苷-1,4-內酯脫氫酶(Gal LDH)測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
??? DW4?抗壞血酸氧化酶（AAO）活性測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
??? DW5?抗壞血酸過氧化物酶（APX）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
??? DW6?單脫氫抗壞血酸還原酶（MDHAR）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
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氧化系列???
EY1?過氧化氫（H2O2）測試盒? 可見分光光度法?? 50管/48樣
EY2?丙二醛（MDA）測試盒?可見分光光度法?? 50管/48樣
EY3?黃嘌呤氧化酶（XOD）測試盒?紫外分光光度法?? 50管/48樣
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EY5?多酚氧化酶(PPO）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
EG6?蛋白質羰基測試盒?紫外分光光度法?50管/24樣
EG7?二胺氧化酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
EG8?超氧陰離子測試盒?可見分光光度法?? 50管/48樣
EG9?超氧陰離子清除能力測試盒?可見分光光度法?? 50管/48樣
抗氧系列???
FY1?超氧化物歧化酶（SOD）測試盒?可見分光光度法?? 50管/48樣
FY2?過氧化氫酶（CAT）測試盒? 紫外分光光度法?? 50管/48樣
FY3?過氧化物酶（POD）測試盒? 可見分光光度法?? 50管/48樣
FG4?銅藍蛋白含量測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
FG5?總抗氧化能力(T-AOC）測試盒? 可見分光光度法?? 50管/48樣
FG6?羥自由基清除能力測試盒?可見分光光度法?? 50管/48樣
FG7?植物類黃酮測試盒?可見分光光度法?? 50管/24樣
FG8?植物總酚測試盒?可見分光光度法?? 50管/24樣
FG9?植物原花青素測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
FG10?尿酸含量測試盒? 可見分光光度法? ?50管/48樣 
FW11?硫氧還蛋白過氧化物酶（TPX）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
FW12?谷胱甘肽過氧化物酶（GPX）測試盒?GR法?50管/48樣
FW13?谷胱甘肽S-轉移酶（GST）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
FW14?抗壞血酸（AsA）含量測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
FG15?總巰基測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
FY16?植物花色苷測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
FY17?單寧含量試劑盒?可見分光光度法?50管/48樣
FY18?果膠含量試劑盒?可見分光光度法?50管/24樣
FG19?超氧陰離子清除能力測試盒?可見分光光度法?? 50管/48樣
抗逆系列???
GY1?超氧化物歧化酶（SOD）測試盒?可見分光光度法?? 50管/48樣
GY2?過氧化氫酶（CAT）測試盒? 紫外分光光度法?? 50管/48樣
GY3?過氧化物酶（POD）測試盒? 可見分光光度法?? 50管/48樣
GY4?多酚氧化酶(PPO）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
GY6?脯氨酸（PRO）含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
ATP系列???
HY1?ATP含量測試盒?可見分光光度法? 50管/24樣
HY2?Na+k+? ——ATP酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
HY3?Ca++Mg++ ——ATP酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
氮代謝系列???
IY2?谷氨酸合成酶（GOGAT）測試盒? 紫外分光光度法?50管/48樣
IY3?谷氨酰胺酶（GLS)測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
IY4?谷氨酸脫氫酶（GDH）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
IG5?NO含量測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
IG6?水土中亞**鹽含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
IG7?食品中亞**鹽含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
IY8?谷氨酰胺合成酶（GS)測試盒?可見分光光度法? 50管/24樣
IG9?植物硝態氮測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
IG10?土壤銨態氮測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
IG11?土壤硝態氮測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
IG12?植物銨態氮測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
氨基酸代謝系列???
JY1?谷丙轉氨酶（GPT)測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
JY2?谷草轉氨酶（GOT)測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
JY3?谷氨酰胺合成酶（GS)測試盒?可見分光光度法? 50管/24樣
JY4?脯氨酸（PRO）含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
JW5?氨基酸（AA）含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
JW6?半胱氨酸（Cys）含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
JY7?谷氨酸（Glu）含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
JG8?羥脯氨酸（HYP）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
酯酶系列???
KW1?乙酰膽堿酯酶（AchE）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
KW4?羧酸酯酶（CarE）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
線粒體呼吸鏈系列???
LY1?線粒體呼吸鏈復合體Ⅰ活性測試盒?紫外分光光度法?25管/24樣
LY2?線粒體呼吸鏈復合體Ⅱ活性測試盒?可見分光光度法?25管/24樣
LY3?線粒體呼吸鏈復合體Ⅲ活性測試盒?可見分光光度法?25管/24樣
LY4?線粒體呼吸鏈復合體Ⅳ活性測試盒?可見分光光度法?25管/24樣
LY5?線粒體呼吸鏈復合體Ⅴ活性測試盒?可見分光光度法?25管/12樣
LY6?轉氫酶-1測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
LY7?轉氫酶-2測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
???
三羧酸循環系列???
MW2?檸檬酸（CA）含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
MY3?琥珀酸脫氫酶（SDH)測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
MY5?線粒體異檸檬酸脫氫酶（ICDHm)測試盒 ?紫外分光光度法? 50管/48樣
MY6-1?檸檬酸合酶(CS）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
MY6-2?檸檬酸合酶(CS）測試盒?可見分光光度法?25管/24樣
MY6-3?檸檬酸合酶(CS）測試盒?可見分光光度法?10管/9樣
MY7-1?乙酰輔酶A測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
MY7-2?乙酰輔酶A測試盒?紫外分光光度法?25管/24樣
MY7-3?乙酰輔酶A測試盒?紫外分光光度法?10管/9樣
MY8-1?線粒體檸檬酸(MCA）含量測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
MY8-2?線粒體檸檬酸(MCA）含量測試盒?紫外分光光度法?25管/24樣
糖酵解系列???
NY1?己糖激酶（HK）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
NY6-1?乳酸脫氫酶（LDH）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
蛋白酶系列???
OW1?酸性蛋白酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
OW2?中性蛋白酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
OW3?堿性蛋白酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
OW4?胰蛋白酶測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
OW5?胃蛋白酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
OW6?糜蛋白酶測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
脂肪酸代謝系列???
PW1?游離脂肪酸含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
PW2-1?脂肪酸合成酶（FAS）測試盒?紫外分光光度法?10管/9樣
PW2-2?脂肪酸合成酶（FAS）測試盒?紫外分光光度法?25管/24樣
PW2-3?脂肪酸合成酶（FAS）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
PW3?脂肪酶（LPS)測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
PW4?醇脫氫酶（ADH）測試盒?紫外分光光度法? 50管/48樣
PW5?? 植物中脂氧合酶 （LOX)測試盒?紫外分光光度法? 50管/48樣
PW6-1?酰基轉移酶（AAT）測試盒?可見分光光度法?10管/9樣
PW6-2??；D移酶（AAT）測試盒?可見分光光度法?25管/24樣
PW6-3??；D移酶（AAT）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
PW8?脂蛋白酯酶（LPL）＆肝脂酶（HL）測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
PW9?甘油三酯（TG）含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
PW10?總膽固醇（TC）含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
PW11?游離膽固醇（FC）含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
PY12?乙酰輔酶A羧化酶（ACC）試劑盒?可見分光光度法?50管/24樣
淀粉系列???
QY1? 淀粉含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
QY2?α-淀粉酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
QY3?β-淀粉酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
QY5-1?可溶性淀粉合成酶(SSS）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
QY5-2?可溶性淀粉合成酶(SSS）測試盒?紫外分光光度??25管/24樣
QY6-1?結合態淀粉合成酶(GBSS）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
QY6-2?結合態淀粉合成酶(GBSS）測試盒?紫外分光光度法?25管/24樣
QY7?淀粉分支酶（SBE）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
蔗糖系列???
RY1?動植物組織葡萄糖含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
RY2?植物組織果糖含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
RY3?植物蔗糖含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
RY4?蔗糖酶測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
RY5?蔗糖合成酶（SS)測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
RY7?酸性轉化酶（AI）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
RY8?中性轉化酶（NI）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
糖代謝系列???
SY1?血糖含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
SY2?動植物組織葡萄糖含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
SY3?植物可溶性糖含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
SY4?糖原含量測試盒?可見分光光度法? 50管/48樣
SY5?植物組織果糖含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
SY6?海藻糖含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
SY7?海藻糖酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SY8?山梨醇含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
SY9?山梨醇脫氫酶測試盒?紫外分光光度法 ?50管/48樣
SY10?還原糖含量測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SY11?纖維素酶（CL）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SY12? β-1,3葡聚糖酶（β-1,3-GA）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣 
SY13?α-葡萄糖苷酶（α - GC）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SY14?β-葡萄糖苷酶（β-GC）測試盒 ?可見分光光度法 ?50管/24樣
SY15?α-半乳糖苷酶（α-GAL）測試盒?可見分光光度法 ?50管/24樣
SY16?β-半乳糖苷酶（β-GAL）測試盒?可見分光光度法 ?50管/24樣
SG17?幾丁質酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SG18?中性木聚糖酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SG19?酸性木聚糖酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SG20?堿性木聚糖酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SG21?β-木糖苷酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SG22?果膠酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SG23?果膠裂解酶測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
SG24?濾紙酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SG25?多聚半乳糖醛酸酶(PG)測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SG26?糖化酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
SY27?β－葡萄糖醛酸苷酶（β-GD）試劑盒?可見分光光度法?50管/48樣
P450系列???
TW1?NADPH-細胞色素C還原酶（NCR）測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
TW2?氨基比林-N-去甲基化酶（AND）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
TW4?紅霉素-N-脫甲基酶（ERND）測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
TW5?細胞色素b5含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
離子系列???
UW1?血鉀濃度測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
UW2?血鈣濃度測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
UW3?血清鐵濃度測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
UW4?血鎂濃度測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
UW5?血磷濃度測試盒?可見分光光度法?50管48樣
UW6?血鈉濃度測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
UG7?血清總鐵結合能力測試盒?可見分光光度法?50管/48樣? 
UW8?血鋅濃度測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
UW9?水樣中*離子（Hg2+）濃度測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
UW10?水樣中六價鉻離子（Cr6+）濃度測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
? 土壤系列???
VY1?土壤脲酶（UE)測試盒 ?可見分光光度法 ?50管/24樣
VY2?土壤多酚氧化酶（PPO）測試盒?可見分光光度法 ?50管/48樣
VY3?土壤β-葡萄糖苷酶（β - GC）測試盒?可見分光光度法 ?50管/24樣
VY4?土壤纖維素酶（S-CL）測試盒?可見分光光度法 ?50管/24樣 
VY5?土壤過氧化氫酶（S-CAT）測試盒?紫外分光光度法?50管/24樣
VY7?土壤蔗糖酶(S-SC)測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
VG14?土壤脫氫酶(SDHA)測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
VY15?土壤酸性蛋白酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
VY16?土壤中性蛋白酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
VY17?土壤堿性蛋白酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
VG18?FDA水解酶試劑盒?可見分光光度法?50管/24樣
VG19?土壤銨態氮測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
VG20?土壤硝態氮測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
VG21?土壤漆酶測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
信號系列???
WG1?H2S含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
WG2?NO含量測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
其它系列???
XY1?異檸檬酸裂解酶（ICL)測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
XY2?乙酸激酶（ACK)測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
XG3?單胺氧化酶測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
XG4?肌酸激酶測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
XG5?植物脫氫酶(SDHA)測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
XG6?甜菜堿測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
XY7-1?加氧酶（Rubisco）測試盒?紫外分光光度法?50管/48樣
XY7-2?加氧酶（Rubisco）測試盒?紫外分光光度法?25管/24樣
XG8?漆酶試劑盒?可見分光光度法?50管/24樣
XG9?植酸酶測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
XG10?乙醇酸氧化酶測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
XG11?脫氫酶(SDHA)測試盒?可見分光光度法?50管/24樣
蛋白含量測定系列???
YW1-1?雙縮脲法蛋白含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
YW1-2?雙縮脲法蛋白含量測試盒?可見分光光度法?100管/96樣
YW2-1?考馬斯亮藍法蛋白含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣
YW2-2?考馬斯亮藍法蛋白含量測試盒?可見分光光度法?100管/96樣
YW3?BCA蛋白法含量測試盒?可見分光光度法?50管/48樣