模擬咀嚼切割測試附件
產品名稱： 模擬咀嚼切割測試附件
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產品編號： HDP/VB
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產品產地： 英國
品牌商標： SMS
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超技儀器技術有限公司
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該裝置可進行類比人的牙齒咬穿食物的測試。樣品放在下鉗口內，咀嚼動作由上鉗口撕裂食物的下壓動作測試；適用各類食品的剪切（shearing）或韌性（toughness）、柔軟性（tenderness），并可對生熟樣品的纖維度（fibrousness）進行測試。