抗壞血酸(AsA)含量檢測試劑盒
產品名稱： 抗壞血酸(AsA)含量檢測試劑盒
英文名稱： Ascorbic Acid Assay Kit
產品編號： AK120
產品價格： 0
產品產地： 北京
品牌商標： Bioss
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意義：抗壞血酸 (Ascorbic Acid, AsA) 又稱維生素 C。AsA 是輔酶、自由基清除劑、電子共體/受體和草酸鹽與酒石酸鹽生物合成的底物等。作為植物細胞中最重要的抗氧化劑，AsA 在保護葉綠體免于氧化損傷起著舉足輕重的作用，也是衡量農作物產品品質的重要指標之一。
原理： 抗壞血酸氧化酶 (AAO) 催化 AsA 氧化生成 DHA，通過測定 AsA 的氧化速率，即可計算出 AsA 含量。