半胱氨酸（Cys）含量測試盒
產品名稱： 半胱氨酸（Cys）含量測試盒
英文名稱：
產品編號： JW6
產品價格： null
產品產地： 上海
品牌商標： 嵐興
更新時間： null
使用范圍： 可見分光光度法
上海嵐興生物科技有限公司
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測定意義
蛋白質含有三種含硫氨基酸：甲硫氨酸、胱氨酸和Cys。其中，Cys是唯一一種含有巰基的含硫氨基酸，從甲硫氨酸轉化而來，并且可與胱氨酸互相轉化。Cys參與蛋白質二硫鍵的形成，經常是蛋白質活性中心的組成部分，還可以為其它生理生化反應提供巰基。此外，Cys大量積聚在皮膚和粘膜表面，在角蛋白生成中維持重要的琉基酶的活性，并且補充硫基，以維持皮膚的正常代謝，調節表皮最下層的色素細胞生成的底層黑色素。具有美白、解毒、改善炎癥和過敏性皮膚等作用。
測定原理
半胱氨酸與磷鎢酸反應，可將磷鎢酸還原成鎢藍，在600nm處有吸收峰，通過測定鎢藍的生成量，即可計算出半胱氨酸含量。http://www.whcl.com.cn/show/index_276182.html
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