【評價原理】

腸道消化是食物在消化道中分解的過程，包括機械性消化（通過消化道肌肉搜索將食物與消化液混合并向消化道遠端推送）和化學性消化（通過消化腺分泌的消化酶將大分子分解為小分子物質的過程）。腸道內的消化液包括胰脂肪酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶等。在受精后的26-126 h，斑馬魚腸道的管腔形成，內胚層分化出連續的有功能的腸道上皮。斑馬魚腸道肌肉發達，可分為兩層平滑肌，有利于食物的蠕動消化。

通過特異性的檢測試劑盒檢測OD值，可以量化斑馬魚體內胰脂肪酶和胰蛋白酶含量。

【實驗方案】

我們將受測試斑馬魚分成二組，分別是正常對照和服用供試品組（供試品通過溶解到養魚用水中或注射的方式攝入到斑馬魚體內），加入相應的胰脂肪酶和胰蛋白酶特異性檢測試劑。

服用供試品后，我們使用酶標儀對斑馬魚進行OD值的檢測。

【結果展示】

圖1. 斑馬魚胰脂肪酶和胰蛋白酶OD值

可以看到，服用供試品組的胰脂肪酶和胰蛋白酶的OD值與正常對照組比較，有顯著性提高。

【評價結論】

1.經過每組30尾斑馬魚的對比實驗，服用供試品組與正常對照組比較胰脂肪酶和胰蛋白酶含量均有明顯的升高。

2.本實驗證實了供試品具有促進腸道消化功能的作用，主要表現為增加胰脂肪酶和胰蛋白酶的含量。

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