蝸牛酶
產品名稱： 蝸牛酶
英文名稱： Snailase
產品編號： 10404ES
產品價格： 詢價
產品產地： 翌圣生物
品牌商標： Yeasen
更新時間： 2025-12-17T12:51
使用范圍： null
翌圣生物科技（上海）股份有限公司
- 聯系人 : 李自轉
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- 所在區域 : 上海
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- 郵箱 : lizizhuan@yeasen.com
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產品介紹
蝸牛酶（Snailase）是從蝸牛的嗦囊和消化道中制備的混合酶，它含有纖維素酶，果膠酶，淀粉酶，蛋白酶等20多種酶。它可以用于酵母細胞壁的破碎，因此廣泛用于細胞生物學和基因工程學的研究；可做飼料添加劑，從而提高飼料的消化率；也可用作果汁澄清，橘子脫囊衣，果醬制作等。
酵母細胞經巰基化合物處理后，懸浮于pH 5.8-7.2等滲的山梨醇溶液中，每克細胞經30-40 mg酶在37℃保溫1小時即可溶解細胞壁，破壁率90%以上。
產品特色
- 含有纖維素酶，果膠酶，淀粉酶，蛋白酶等20多種酶，用于酵母細胞壁的破碎。
- 每克細胞經30-40 mg酶在37℃保溫1小時即可溶解細胞壁，破壁率90%以上。
存儲條件
2-8℃保存，有效期2年。