胃蛋白酶活性檢測試劑盒
產品名稱： 胃蛋白酶活性檢測試劑盒
英文名稱： Pepsin Assay Kit
產品編號： AK194
產品價格： 0
產品產地： 北京
品牌商標： Bioss
更新時間： null
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意義：胃蛋白酶（Pepsin）是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞（gastric chief cell）所分泌，將食物中蛋白質分解成小肽段，該酶的最適pH為2左右。胃蛋白酶測定可用于鑒別神經性低酸癥和胃性低酸癥。當胃酸過少或缺乏時，前者胃蛋白酶的含量有時正常而后者鹽酸與胃蛋白酶同時缺乏。
原理：胃蛋白酶可催化血紅蛋白水解，水解產物與福林試劑反應后顯藍色；一定范圍內，其顏色的深淺與胃蛋白酶活性呈正比。