顆粒結合型淀粉合成酶(GBSS)活性檢測試劑盒
產品名稱： 顆粒結合型淀粉合成酶(GBSS)活性檢測試劑盒
英文名稱： Granule-bound starch synthase Assay Kit
產品編號： AK309
產品價格： 0
產品產地： 北京
品牌商標： Bioss
更新時間： null
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意義：顆粒結合淀粉合成酶 (granule-bound starch synthase, GBSS, EC 2.4.1.21) 是決定直鏈淀粉合成的關鍵酶，單子葉植物GBSS包含兩種同工酶，分別是GBSSI和GBSSII，雙子葉植物只有GBSSII一種同工酶。GBSS可以通過α-1,4-D-糖苷鍵將ADPG中的葡萄糖殘基添加到葡萄糖的非還原端，能夠延長葡萄糖的直鏈。是與發育中的丹菲結合的唯一有活力的蛋白。
原理：GBSS 催化 ADPG 與淀粉引物 (葡聚糖) 反應,將葡萄糖分子轉移到淀粉引物上，同時生成 ADP；進一步通過反應體系中添加的丙酮酸激酶、己糖激酶和 6-磷酸葡萄糖脫氫酶依次催化 NADP+還原為 NADPH，其中 NADPH 生成量與前一步反應生成的 ADP 數量呈正比，通過 340nm 下測定 NADPH 的增加量，可以計算 GBSS 活性。