β-葡聚糖酶(麥芽和微生物)檢測試劑盒

產品品名：β-葡聚糖酶(麥芽和微生物)檢測試劑盒

英文品名：β-Glucanase (Malt and Microbial) Assay Kit

規格型號：100 assays per kit

上海西寶生物專業提供Beta-葡聚糖酶(麥芽和微生物)檢測試劑盒，比色法（590nm）測定麥芽、食品和發酵產品中的B -葡聚糖酶，原裝進口，咨詢熱線：400-021-8151

β-葡聚糖酶作用方式不同，可分為內切型和外切型。前者存在于谷物種子、某些真菌和某些細菌中，能催化水解谷物細胞壁中的β-葡聚糖，其中包括內切型β-1,4-葡聚糖酶、內切型β-1,3-葡聚糖酶。后者存在于谷物種子中，其中又包括外切型β-1,4-葡聚糖酶、外切型β-1,3-葡聚糖酶。

在工業上采用細菌（如枯草芽孢桿菌）、曲霉（如黑曲霉）、青霉（如伊氏青霉）生產。在啤酒生產原料大麥及其麥芽中，含本品較多。在啤酒生產中采用β-葡聚糖酶，可提高麥汁的過濾速度和得率，從而保證啤酒質量。也可用于飴糖、麥芽糖漿生產和用作飼料添加劑。

?

?

原理：?

總檢測時間：30min

檢測限：?麥芽的100U/kg

適用樣品：麥芽膏、麥芽汁、啤酒和其他原料

優點：

? 成本低

? 使用期問，試劑的穩定性大于2年

? 只有試劑盒可用

? 特異性高

? 方法簡單

? 包含標準品

如需詳細產品使用說明書，請聯系我們，竭誠為您服務（熱線：400-021-8151）。

?

?

上海西寶生物科技有限公司 ?( Seebio Biotech Inc.)?
張經理 15214342993 ? ?QQ:2329966704 ? ? 7*24小時為您服務?
郵箱：info@seebio.cn ? ??
電話：400-021-8151 ?分機6611 ? ? ? ? ?傳真：021-50272982
官網：http://www.seebio.cn ? ? ? ? ? ? ? ? 商城：http://mall.seebio.cn