場景回顧
你在逛超市，看到貨架上陌生的新產品時，自己的內心活動和及最終的購買決策。而對于購買決策無非涉及到兩種：一，購買“新品”；二，購買“老產品”。
當全新的產品并沒有讓你改變原有的購買習慣及決策，最后你依然選擇熟悉的、能夠滿足自身需求的“老產品”時，相信一定有自己的原因，是否有注意并仔細分析具體是哪些原因決定了自己的消費偏好或購買決策？
這里給大家列舉了以下主要可能的原因：
A
●從來沒有聽過、見過該產品；
B
●產品的包裝不夠吸引人；
C
●對產品特征不了解，不具備相關知識；
D
●已有的購物經驗與習慣占據主導地位。
上述四種原因涉及到兩個維度：產品和消費者。仔細分析，無論是哪一種原因，都涉及到“產品熟悉度”。那何為產品熟悉度呢？所謂產品熟悉度就是消費者依據自身經驗、知識等對產品的主觀判斷(Giacalone et al., 2015)。
產品熟悉度對消費者的消費偏好（是指消費者對一種商品或者商品組合的喜好程度）有重要影響，同時也折射出消費者對產品的接受度。消費者對產品的熟悉程度越高，能夠降低消費者對產品的不確定性，將心理預期與直接的感官感受更好的匹配起來(Borgogno, Favotto, Corazzin, Cardello, & Piasentier, 2015;Deliza & MacFie, 1996)。
近期，澳大利亞墨爾本大學農業與食品學院、獸醫與農業科學學院的學者們采用Noldus FaceReader 7.1（諾達思面部表情分析系統7.1）等客觀化測量工具，結合在線問卷調查法做了一項關于產品熟悉度的、非常有意思的研究。
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