TRPV1（Transient Receptor Potential Vanilloid 1）離子通道是一種非選擇性陽離子通道，屬于瞬時受體電位（TRP）通道家族。它可以被多種刺激激活，在感覺傳導，特別是疼痛和溫度感知等生理過程中發揮關鍵作用。TRPV1對溫度敏感，能被高于 43℃的溫度激活。當環境溫度升高到這個閾值時，通道蛋白的構象發生變化，導致通道開放。這種熱激活特性使得 TRPV1 在機體對有害熱刺激的感知中起到重要作用，它可以將熱刺激轉化為電信號，通過感覺神經元傳遞到中樞神經系統，從而讓機體產生熱痛覺。它和其他溫度敏感的 TRP 通道（如 TRPM8，主要感受冷刺激）一起，在皮膚等組織中形成一個溫度感覺網絡，幫助機體精確地感知環境溫度的變化。在溫度感知的過程中，不同的 TRP 通道可以相互作用，根據環境溫度的變化動態地調節神經元的興奮性。
辣椒素是TRPV1通道最著名的化學激活劑。辣椒素是辣椒中的主要辣味成分，當它與TRPV1通道結合時，會引起通道開放。這也是為什么吃辣椒時會感覺到“辣”，實際上這種“辣”覺是一種痛覺，因為TRPV1通道被激活后產生的信號和有害刺激產生的信號類似。當受到有害刺激激活后，TRPV1通道允許陽離子（主要是Ca²?和Na?）內流，導致神經元去極化，產生動作電位，從而將疼痛信號傳遞到脊髓背角，然后再進一步傳遞到大腦的痛覺中樞，讓機體感知到疼痛。在慢性疼痛狀態下，如神經病理性疼痛和炎癥性疼痛，TRPV1通道的表達和功能可能會發生改變。例如，在神經損傷后，感覺神經元上的TRPV1通道可能會出現上調，使得神經元對疼痛刺激更加敏感，這也是慢性疼痛難以治療的一個原因。由于TRPV1在疼痛感知中的關鍵作用，它成為了開發新型鎮痛藥物的重要靶點。通過抑制TRPV1通道的活性，可以減少疼痛信號的傳遞。
愛思益普電生理團隊構建了TRPV1細胞系的膜片鉗檢測方法，已有豐富的藥物篩選經驗。
