12月28-29日，由新營(yíng)養(yǎng)、新植物、營(yíng)養(yǎng)盒子聯(lián)合主辦，廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略協(xié)辦的第四屆新植物峰會(huì)暨營(yíng)養(yǎng)智造頒獎(jiǎng)盛典在廣州舉辦，為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)復(fù)蘇助力。
兩天大會(huì)，超200款國(guó)內(nèi)外植源新品，500+位業(yè)內(nèi)嘉賓現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)，共同見證2022年度營(yíng)養(yǎng)智造頒獎(jiǎng)盛典。頒獎(jiǎng)盛典上，環(huán)特生物一舉榮獲“2022營(yíng)養(yǎng)智造優(yōu)秀服務(wù)平臺(tái)獎(jiǎng)”；環(huán)特生物商務(wù)總監(jiān)孫士杰受邀參會(huì)，并做了題為《斑馬魚生物技術(shù)助力植物源新食品研發(fā)》的主題報(bào)告。
當(dāng)前，隨著大健康產(chǎn)業(yè)的不斷升級(jí)，中式食品工業(yè)化、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)的實(shí)現(xiàn)、以及智造技術(shù)的升級(jí)，讓“營(yíng)養(yǎng)”和“智造”碰撞出了更大的火花。只有堅(jiān)持差異化發(fā)展路線，以強(qiáng)大的品牌力、產(chǎn)品力、口碑力賦能合作伙伴，才能進(jìn)一步贏得客戶的信賴與認(rèn)可！
在2022營(yíng)養(yǎng)智造頒獎(jiǎng)盛典上，環(huán)特生物憑借憑借斑馬魚技術(shù)及卓越的平臺(tái)服務(wù)能力，榮獲“2022營(yíng)養(yǎng)智造優(yōu)秀服務(wù)平臺(tái)獎(jiǎng)”。這份殊榮不僅代表著行業(yè)對(duì)環(huán)特生物以“斑馬魚技術(shù)服務(wù)平臺(tái)”助力營(yíng)養(yǎng)健康食品發(fā)展的肯定，更是一份光榮的責(zé)任。
中國(guó)斑馬魚技術(shù)產(chǎn)業(yè)應(yīng)用史就是環(huán)特生物的發(fā)展史。作為中國(guó)斑馬魚技術(shù)應(yīng)用發(fā)展史的開創(chuàng)者、貢獻(xiàn)者和見證者，環(huán)特生物深度挖掘、創(chuàng)新斑馬魚技術(shù)的應(yīng)用場(chǎng)景，將斑馬魚生物評(píng)價(jià)技術(shù)、基因編輯技術(shù)及類器官技術(shù)，成功應(yīng)用于藥物、保健食品、化妝品、食品的配方研發(fā)、原料篩選、生產(chǎn)質(zhì)控、營(yíng)銷背書、新品備案及斑馬魚實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)運(yùn)營(yíng)，為企業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈條上的功效和安全評(píng)價(jià)驗(yàn)證服務(wù)，先后與750余家國(guó)內(nèi)外化妝品、藥品、功能性食品等行業(yè)龍頭企業(yè)及知名院校、科研機(jī)構(gòu)開展深度合作，助力營(yíng)養(yǎng)健康及美麗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！
環(huán)特生物商務(wù)總監(jiān)孫士杰受邀參會(huì)，并做了題為《斑馬魚生物技術(shù)助力植物源新食品研發(fā)》的主題報(bào)告，從代謝性疾病、抗氧化性能、免疫調(diào)節(jié)等多個(gè)方面分享了斑馬魚在植物源新食品研發(fā)中的應(yīng)用。
他指出，2008 年以來，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委（原衛(wèi)生部）已公告批準(zhǔn)的新食品原料共計(jì) 96 種，可歸屬于植物源新食品原料有 69 種。研究表明，植物源新食品原料除含必需營(yíng)養(yǎng)成分外，同時(shí)含有一些低分子量生物活性物質(zhì)，如類胡蘿卜素、辣椒素、姜黃素、類黃酮、多酚、皂苷、單萜類以及植物甾醇等，它們具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)人體脂質(zhì)代謝、輔助降血脂、降血壓、保護(hù)人體和預(yù)防慢性疾病等作用。斑馬魚實(shí)驗(yàn)結(jié)果不僅可以成為功能性食品配方確定的依據(jù)，還可以研究產(chǎn)品功效機(jī)制，為產(chǎn)品配方的功效在機(jī)制上提供支撐。
未來，環(huán)特生物將以“斑馬魚、類器官、基因編輯、人體評(píng)價(jià)”4大技術(shù)平臺(tái)，打造“精準(zhǔn)醫(yī)療+CRO”雙輪驅(qū)動(dòng)，賦能大健康及美麗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！
